Салат с варёным телячьим сердцем
Овощи обжарить, добавить к сердцу, посолить и поперчить, добавить сметану. Всё вместе тушить в кастрюле 15 минут. Подавать с закусками: солёным огурцом, варёными яйцами, маринованными шампиньонами.
Сердце обмыть, положить в кастрюлю с подсоленной кипяченой водой, варить час, слить воду, нарезать соломкой и вернуть в кастрюлю. Почистить и мелко нашинковать сельдерей, лук и морковь.
Масло растительное - 2 столовые ложки
Сердце телячье - 1шт. (примерно полкило)
Говяжье сердце варят - в подсоленной воде, раз в полчаса меняя воду.
Сколько варить телячье сердце
Сколько варить телячье сердце. Рецепт вареного телячьего сердца.
Комментариев нет:
Отправить комментарий